일상생활에서 자주 보이는 분말소화기는 일반(A급)·유류(B급)·전기(C급) 화재 시 진압하는데 사용할 수 있다.
하지만 주방에서 주로 사용하는 식용유로 인한 화재는 끊는 점이 발화점보다 높아 분말소화기로 불꽃을 제거해도 이미 데워진 식용유 온도가 발화점보다 높아 재 발화할 우려가 있다.
소방서는 주방 화재를 미연에 방지하기 위한 안전수칙도 홍보한다. 주요 내용으로는 ▲조리기구 주변 가연물 제거 ▲가스레인지 주변 벽이나 환기구 후드 기름 찌꺼기 제거 ▲조리 중 자리이탈 금지(자리를 비울 경우 반드시 불 끄기) ▲식용유 화재 시 물 뿌리지 않기 ▲가스 사용 전·후 환기 등이다
식용유 화재 시 급격한 연소 확대로 대규모 인명 및 재산피해가 발생할 수 있다.
K급 소화기를 음식점이나 다중이용업소 등의 주방에 꼭 비치해 주방 화재를 예방하고 피해를 최소화하는 데 동참해주길 바란다.
저작권자 © 광주타임즈 무단전재 및 재배포 금지
