축제는 초대가수 미스트롯 송가인과 현진우를 시작으로 시금치 떡 케익 포퍼먼스, 시금치 가요제, 시금치 요리경연대회, 시금치 캐기 등이 진행된다.
신안 시금치는 추위와 바닷바 람을 견디기 위해 땅에 붙어 자라며, 옆으로 퍼진 모양이 특징 이다.
일반 시금치보다 무기질 중마그네슘, 칼슘, 철분을 많이 함유하고 있어 다른 지역의 시금치보다 맛이 좋은 것으로 알려져 있다.
박우량 신안군수는 “축제가 열리는 천혜의 관광지 비금도 에는 이세돌 바둑기념관과 하트해변 하누넘, 선왕산 등이 있어 많은 관광객들이 찾아올 것으로 기대된다”고 밝혔다.
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