○ 전라남도 서남해안 지역(장흥, 완도 등)에서 전국대비 99% 재배가 이루어지고 있는 황칠(黃漆)나무는 인삼, 가시오가피 및 엄나무와 같은 파낙스(Panax) 계열의 상록활엽수로 나무인삼이라고도 불리고 있으며, 최근 들어 남성 성기능 개선 및 변비 치료에 대한 과학적인 효능 규명을 완료하고 인체적용시험에 착수하였고 그에 대한 국내특허 및 국제특허를 지역기업에 기술 이전하여 산업화에 박차를 가하고 있다.
○ 하지만 황칠나무의 채취, 세척, 절단, 건조, 보관 등 원자재 가공단계에서부터 표준화 시스템이 확립되지 않아 지역 관련 기업들은 재배 농가들이 직접 채취하여 건조된 황칠나무 원료를 수매하여 제품화를 하여야만 했다.
○ 그 결과 기업들은 제품을 만들 때 마다 나무 연령, 계절별, 건조 조건별, 절단 규격별로 제품이 일정하게 생산되지 않는 어려움이 있었고, 이물질 및 농약성분들이 검출되기도 하였다.
○ 또한 식품으로 사용가능한 황칠나무 잎과 가지 부분의 혼합비율이 부피비율 또는 무게비율로 혼합하는 방식이 혼재되어 있어, 기업들은 혼합원료를 농가에서 구매하였을 때 그 비율이 항상 일정하지 않아 표준화된 제품을 생산하는데 많은 어려움이 있었다.
○ 이에 황칠명품화육성RIS사업단에서는 최적의 추출조건을 확립하기 위한 과학적인 검증연구에 착수하였고, 그 결과 최상의 추출물을 제조할 수 있는 나무 연령, 최적 혼합비율, 절단규격, 건조 조건 등 세밀한 부분까지 최적의 표준화된 원료화 공정을 확립하였다.
○ 지난 3년간 황칠명품화육성RIS사업단은 지역 내 소규모 황칠나무 재배 농가를 대상으로 황칠생산자연합회를 구성하여 운영하고 있다. 이 연합회는 유기농 품질에 가까운 최상의 황칠나무 원료를 생산하기 위한 재배조건을 지속적으로 교육과 검사를 받고 최상 품질의 황칠나무를 재배하고 있다.
○ 또한 황칠생산자연합회에서 재배한 황칠나무를 수매하여, 과학적이고 체계적으로 표준화된 원료화 시스템을 활용하여 황칠나무 원자재를 관련 제조 기업에 공급하는 체계를 구축하는데 성공하였다. 황칠명품화육성RIS사업단은 지난 2월 28일 맞춤형 창업지원사업과 연계하여 ㈜S2S홀딩스(대표 김보연)와 창업협약 및 업무협약을 체결하였다. 이날 협약식에서 ㈜S2S홀딩스 김보연 대표는 표준화된 황칠나무 원료를 제조하여, 지역 내 기업의 제품화를 위한 안정적인 원료 공급을 위해 노력할 것이며, 지역 내 소규모 재배농가들에게도 일정한 소득이 창출되고 재배도 확장 될 수 있도록 적극 지원하겠다고 밝혔다.
○ 황칠명품화육성RIS사업단 이동욱 단장은 “오늘 업무협약에 따라 황칠명품화육성RIS사업단과 황칠생산자연합회 그리고 ㈜S2S홀딩스는 상호간 협업내용을 공유하고 협조체계를 구축함으로써 표준화된 황칠나무의 안정적 원료 공급체계를 통해 지역 내 황칠관련 기업들이 더욱더 발전할 수 있는 계기가 마련되었고, 이에 따라 다각적인 지원서비스를 추진할 계획이라고 밝혔다.
